Сегодня наш повар Валентин покажет как ПРАВИЛЬНО приготовить хрустящие мясные палочки из горса, комментировать процесс буду я, ведущий. Начнём же!
Подготовка мяса
Начало готовки.
Отлично, горса мы “успокоили” теперь необходимо быстро предотвратить потерю его крови! Ведь именно она делает горса сочным.
Замечательно! Наш горс уже почти подготовлен к готовке!
Теперь достаём бензопилу, если у вас её нет можете попробовать разрубить топором.
Спросите меня, к чему нам бензопила? Дело в том что кожа горсов очень толстая и её тяжело разрезать. Начнём рубку горса.
Голову можем смело выкидывать ведь там находятся в основном клыки с мозгами, мяса там практически нет.
Замечательная обжарка с корочкой.
Для начало необходимо налить в сковороду побольше масла, будем делать как в картошке фри. Включаем плиту примерно на 150 градусов, кладём наши ноги горса на плиту и ждём около 10 минут (Каждые 5 минут ноги надо переворачивать что бы они равномерно обжарились)
У Валентина уже текут слюнки! Ему так и не терпится попробовать эти сочные ножки!
Прошло 10 минут и ваши ножки загорелись! Это признак готовности! Необходимо быстро взять какую нибудь мокрую тряпочку и накинуть на ноги горса!
Результат
Вы наконец приготовили наши палочки по уникальному рецепту от нас! Поздравляю!
Несмотря на то что наши палочки загорелись вкус остаётся офигенным!
По желанию палочки можно посолить и поперчить, так же хорошая комбинация это томаты+вино.
C вами были CooKBooK удачи в готовке! Не спалите свою хату!
Похожие сообщения:
- People Playground: как приготовить яйцо горса
- People Playground: Подробный гайд на получение новых ачивок PP
Leave a Reply